200gr Harina floja
2 cucharadas de Leche
75gr Mantequilla
110gr Azúcar
1 Huevo
200gr Chocolate en trocitos
1 cucharada de Esencia de Vainilla
media cucharada de Bicarbonato
media cucharadita de Sal
media cucharadita de Levadura química (Royal)
PREPARACIÓN
Mezclar el huevo, la leche, la vainilla, el sal y el azúcar.
Añadir la mantequilla
Tamizar el harina con la levadura y el bicarbonato e incorporarla a la mezcla anterior
Por último echar el chocolate.
Hacer bolitas con ayuda de dos cucharas y colocarlas separadas en la bandeja de horno con papel.
{Si hace mucho calor dejarlas reposar en la nevera unos 20 minutos}
Hornearlas con el horno precalentado a 180ºC durante 15-20 minutos, hasta que los bordes estén dorados.
masa de las galletas |
haciendo bolitas |
se me pegaron un poco >.< |